Trappista
A trappista sajt francia eredetű félkemény sajt. A legnépszerűbb sajt , az ország sajtforgalmának 70 százalékát adja.
Receptúrája Franciaországban született. körzetben, a Notre Dame de Port du Salut kolostorban élő trappista szerzetesek készítették először. Ez a sajt Magyarországra a banjalukai Mária csillaga trappista kolostorból került a 19. században.