Get Adobe Flash player

Cider


A cider a sör és a bor közötti átmenet. Almából készül, de nem igazán almabor, mert többnyire enyhén szénsavas, akár a tradicionális angol sör, az ale. Alkoholtartalma is körülbelül a sörével egyezik meg. Íz-skálája a "csont száraztól" az egészen édesig terjed, és a szénsavasága is igencsak tág határok között mozog. Sőt- a borhoz hasonlóan- telente előszeretettel fogyasztják forralva is. A cider emellett még egészséges is- tele van antioxidánsokkal és fenolokkal, amelyek csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák előfordulásának kockázatát.